Four alfa pizza 5 minuti Top Agrandir

Four alfa pizza 5 minuti Top

Four à bois alfa pizza 5 Minuti Top

Plus de détails

  • Dimensions : Surface de cuisson : 60 x 50 cm / Ensemble :  82 x 68 x 120 cm
  • Capacité : Nombre de pizza à la fois : 2 (toutes les 15 min) / Fournée de pain : 2
  • Isolation : Fibre céramique
  • Nombre de pierre réfractaire : 3 + 1 offerte
  • Matière : Acier inoxydable + Acier Thermolaqué
  • T° maximum:  400°C
  • Thermomètre pour contrôler la température
  • Poids: 73 kg
  • Coloris : Rouge
  • La voûte, entièrement en acier inox, permet d'atteindre des températures élevées en utilisant peu de bois.

    L'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l'intérieur du four.

    La porte en acier inox est dotée d'un manche en bois ergonomique, qui permet d'ouvrir et fermer la bouche du four sans risque de brûlures.

    Ouvrir et fermer la porte sert à régler la température et le tirage. Avec la porte fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fait par conduction et convection. Avec la porte ouverte, la flamme est vive et cela permet de dorer et de rendre les aliments croquants.

    Le four possède un pyromètre qui indique la température dans la chambre du four.

    Le devant et le rebord sont en acier inox, de sorte que le four soit plus facile à nettoyer et plus facile à enfourner. Le rebord est très utile pour déposer les moules et les aliments.

Cet article à partir de 2 197,92 € TTC (TVA 5,5%) avec l'achat du pack de pose

Nos Avantages

  • Dimensions : Surface de cuisson : 60 x 50 cm / Ensemble :  82 x 68 x 120 cm
  • Capacité : Nombre de pizza à la fois : 2 (toutes les 15 min) / Fournée de pain : 2
  • Isolation : Fibre céramique
  • Nombre de pierre réfractaire : 3 + 1 offerte
  • Matière : Acier inoxydable + Acier Thermolaqué
  • T° maximum:  400°C
  • Thermomètre pour contrôler la température
  • Poids: 73 kg
  • Coloris : Rouge
  • La voûte, entièrement en acier inox, permet d'atteindre des températures élevées en utilisant peu de bois.

    L'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l'intérieur du four.

    La porte en acier inox est dotée d'un manche en bois ergonomique, qui permet d'ouvrir et fermer la bouche du four sans risque de brûlures.

    Ouvrir et fermer la porte sert à régler la température et le tirage. Avec la porte fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fait par conduction et convection. Avec la porte ouverte, la flamme est vive et cela permet de dorer et de rendre les aliments croquants.

    Le four possède un pyromètre qui indique la température dans la chambre du four.

    Le devant et le rebord sont en acier inox, de sorte que le four soit plus facile à nettoyer et plus facile à enfourner. Le rebord est très utile pour déposer les moules et les aliments.

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